Gilbert Pytel

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Cinq documentaires sur la pâtisserie à voir ou à revoir !
Le cake au chocolat de Florent Margaillan (champion de France des desserts 2011)
La brioche feuilletée de Michaël Bartocetti (Hôtel George V)
Les amandes au chocolat de Patrick Roger
Le coulant au chocolat de Thibaut Darteyre (Brasserie Bellanger)
Le pain perdu citron huile d’olive de Benoit Castel
[recette] La crème caramel pour Mamie de Stéphanie Le Quellec
[recette] Les pancakes de Pascal Hainigue (Hôtel Burgundy)
[recette] Le cake citron d'Eric Frechon
[recette] Le cake au marron de la Maison Angelina